Tapas
Pour l'apéro et plus !
Pan con Tomate
Pain grillé, Ail, Tartare de Tomates, Ciboulette
5 €
Croquettes aux deux Fromages
5 €
Duo de Houmous & ses petits Croûtons
5 €
Tenders de Poulet
5 €
Petits Cakes Salés
5 €
Saucisse sèche & son accompagnement
Saucisse sèche de Porc Boucherie Ferme du Lauragais Env. 100 g de Saucisse sèche et son accompagnement
6 €
Portion de Frites
3 €
Petites salades
Des salades fraîches et croustillantes
Salade verte
4 €
Salade fraîcheur
Salade de Crudités et Œuf dur (selon arrivage ou récolte au jardin)
7 €
La Gourmande
Salade de crudités, oeuf, féculents et légumineuses
9 €
La Salade Gourmande du Sud-Ouest
Salade complète avec son Magret de Canard séché
10,50 €
Plats principaux
Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits locaux.
Tomate – Burrata
Burrata, Tomates anciennes, Huile d’Olive, Basilic, Olives Noires
14 €
Salade fraîcheur
Salade de Crudités et son Œuf dur
12 €
La Salade Gourmande
Salade de crudités, oeuf, féculents et légumineuses
15 €
La Salade Gourmande du Sud-Ouest
Salade complète & son magret de canard séché
17 €
Filet de Rouget & sa Persillade
Frites Maison et Salade
19 €
Tenders & Frites
Tenders de poulet maison, frites maison
10 €
Pièce du Boucher & Beurre Maître d’Hôtel & Frites Maison à volonté
Pièce de Bœuf d’ env. 250 gr. de la Ferme du Lauragais
Sauce Beurre Maître d'Hôtel
24 €
Sauce des Bois
25,50 €
Sauce poivre noir
25,50 €
Burger & Frites Maison
Steak haché de Bœuf, Sauce Maison, Salade, Tomates, Cornichons, Oignons frais & confits & Pain Burger de la Boulangerie Laffont à Moussoulens
Le Picarel (Viande 150 gr.)
14 €
Le Monstre de Picarel (Viande 270 gr.)
17 €
Burger Végétarien & Frites Maison
Steak végétarien, Sauce Maison, Salade, Tomates, Cornichons, Oignons frais & confits & Pain Burger de la Boulangerie Laffont à Moussoulens
Le Burger Végé du Chef
14 €
Le Picarel (Viande 150 gr.)
14 €
QUAND LA TRUITE LE VEUT BIEN…
Truite du Lac de Picarel en Papillote & Frites Maison & Salade verte
Truite du Lac de Picarel pêchée par vous-même…
D'abord vous pêcherez votre truite ensuite nous vous montrerons comment la vider vous-même. Ensuite vous la remettrez à notre cuisinier qui la préparera spécialement pour vous.... Servi en papillote.
19 €
Pour les Enfants
Pour les enfants et les petites faims
Burger Le Mini Picarel (Viande 125 g)
Steak haché de Bœuf, Sauce Maison, Salade, Tomates, Cornichons, Oignons frais & confits & Pain Burger de la Boulangerie Laffont à Moussoulens
10 €
Tenders & Frites
Tenders de poulet maison, frites maison
10 €
Desserts
Nos desserts sont préparés sur place par notre cuisinier
Confitures Maison sur son lit de …
Toutes nos préparations sont faites à la saison ou les fruits offrent de meilleur à Picarel. Tous nos fruits proviennent de la région et très bientôt de nos vergers ici même. Choisissez votre fruits préféré ainsi que son petit lit douillet…
Accompagnement - Fromage blanc
5 €
Accompagnement - Glace Vanille
5 €
Fondant Gourmand au Chocolat Maison
Accompagné de sa boule de glace vanille
6 €
Glaces
Choix de glaces disponibles à la buvette de la pêche
Entre
1,80 €
Et
4 €
SUR RESERVATION UNIQUEMENT (7 jours avant)
Côte de Bœuf du BOUCHER & Sauce Maison & Frites Maison à volonté
Côte de Bœuf du BOUCHER & Sauce Maison & Frites Maison à volonté
Provenance Boucherie de la Ferme du Lauragais ・Pièces d’environ 1,5 kg (moins env. 150-200 gr d’os) ・Nombre de personnes en fonction de votre appétit ;-)
99 €